-100 WIDETIDE • История употребления алкоголя. В преддверии новогодних праздников. Краткая история употребления алкоголя в США

WIDETIDE

История употребления алкоголя. В преддверии новогодних праздников. Краткая история употребления алкоголя в США

 ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ
  • Dua Lipа – представила тизер своего нового видео”Physical” Dua Lipa поделилась тизером своего нового музыкального клипа “Physical” который выйдет в пятницу (31 января). “Physical” станет третьим синглом, который будет снят с грядущего второго альбома Dua Lipa, после заглавного...
  • Bad Bunny выпустил трибьют Kobe Bryant “6 Rings” Bad Bunny дропнул новую песню под названием “6 Rings”. Песня посвящена памяти Коби Брайанта, гениального игрока Los Angeles Lakers которого не стало минувшим воскресением. Пуэрториканский певец сделал публикацию в Instagram, поделившись...
  • АФРИКА МУЗЫКА. Мозаика современных африканских певцов и стилей АФРИКА МУЗЫКА. Памела Баджого начинает новый год с большой энергией. Недавно она представила видео сингла Ngoka, который предваряет её второй альбом, Kaba, который выйдет весной. Тоголезка берет за основу стиль блюз, но добавляет также темы...
  • Meek Mill и Roddy Ricch записали трек “Letter To Nipsey На церемонии вручения Грэмми Meek Mill и Roddy Ricch поучаствовали в исполнении трибьюта покойному рэперу Nipsey Hussle. Песня, которую исполнили артисты, оказалась новой: сегодня состоялся ее официальный релиз в студийном...
  • Грэмми в категории BEST REGGAE ALBUM 2019 победил KOFFEE со своим EP Rapture Грэмми в категории BEST REGGAE ALBUM 2019 – KOFFEE со своим EP Rapture [Columbia Records]! Поздравляем! Koffee уже создала историю, став самым молодым (16 февраля 2000 года) сольным артистом, номинированным...
История употребления алкоголя. В преддверии новогодних праздников. Краткая история употребления алкоголя в США
Декабрь 27
2019

История употребления алкоголя. В 1770 году средний американец-колонист потреблял около трех с половиной галлонов алкоголя в год, что примерно в два раза превышает современный уровень. (1 ам. галлон = 3.8 л). Таверна «Зеленый дракон» в Бостоне, где «Сыновья свободы» подготовили “Бостонское чаепитие”
Для многих из нас лето – сезон ромовых коктейлей на пляже и пива во внутреннем дворике дома. Если вы чувствуете себя виноватым из-за злоупотреблений, то подумайте об этом: в 1770 году среднестатистический американец-колонист потреблял около трех с половиной галлонов алкоголя в год, что примерно вдвое больше современного показателя.
Европейцы, которые осваивали Северную Америку в 1600-х годах, по современной классификации,  были пьяницами. Поскольку импортное пиво было дорогим, колонисты ферментировали (перегоняли в спирт) персиковый сок и яблочный сидр, а также импортировали ром из Вест-Индии. В Вирджинии готовка барбекю, рыночные дни и выборы были шансом заполучить кувшин с крепким ликером. В 1770 году многие американцы начинали день с алкоголя и потребляли ром или крепкий сидр в обед и ужин. Пили люди всех возрастов вплоть до малышей…
После американской революции англичане отказались снабжать бывшие колонии ромом. К счастью, в штате Кентукки и Огайо был избыток кукурузы, которую можно было превратить в виски. Фермеры производили такие большие объемы, что виски оказался дешевле пива, кофе и даже молока. Учитывая загрязнение во многих источниках воды, он также было безопаснее, чем вода. К 1830 году жители США старше 15 лет выпивали более семи галлонов алкоголя в год.
«Вместо утреннего перерыва на кофе американцы прекращали работу в 11:00, чтобы выпить», – пишет проф. Рорабо, исследующий эту тему. «Многие нужные работы просто не выполнялись, но в том медленном доиндустриальном мире это не было какой-то проблемой».
Министры Новой Англии объявили общественное пьянство грехом, но они не были против употребления алкоголя в принципе. На самом деле, пуритане называли алкоголь «добрым творением Господа». Тем не менее, не все приняли широко распространенный алкогольный напиток -виски. Некоторые протестантские министры предупреждали, что злоупотребление легко приводит к пьянству и требовали полного воздержания.
Запретительное общенациональное  движение достигло определенного успеха частично “благодаря” Первой мировой войне. Немецко-американские пивовары потеряли свое политическое влияние, поскольку общественное мнение обернулось против всего “немецкого”, а активисты по борьбе с алкоголем громко возвещали, что пивоваренные заводы используют зерно, “которое так необходимо для фронта”. Конгресс принял сухой закон военного времени, который, однако, вскоре был “облегчен” восемнадцатой поправкой.
После отмены сухого закона в 1933 году, многие штаты запрет сохранили. Но в благополучные годы после Второй мировой войны пьянство опять возросло. Несмотря на серьезные опасения по поводу подросткового алкоголизма, алкогольного синдрома и вождения в нетрезвом виде в последующие десятилетия алкоголь вновь занял свое место в качестве важной части американской культуры.


Другие новости

error:
X